Wijngaard Affine, veredelter Käse mit Sommertrüffel, Wijngaard, 150 g

Wijngaard Affine Käse werden in einer kleinen Käserei auf traditionelle Weise hergestellt. Besondere Keller dienen der Affinage - der Käse-Veredelung. Wijngaard Affineur sind sanfte Käse, mit vollem, cremigem Geschmack. 

Holländische Hartkäsezubereitung, 48% Fett i.Tr. mit einer Schicht aus einer Trüffeltapenade. Zutaten: KUHMILCH, 7% Trüffeltapenade (nicht wärmebehandelt), Salz, Säurewecker, Lab, Pilze, Trüffel, Oliven, Knoblauchpüree, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Weinessig, Zucker, Konservierungsmittel: E251, Farbstoff: E160b, Eisenglukonat E579. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Hergestellt in den Niederlanden. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.