Valrhona Guitarre Blätter, Folien zum Formen, 40x60cm, 100µ, 25 St

Die dickflüssige Schokolade wird gleichmäßig und großzügig auf die Folie gestrichen. Um z.B. Choco-Rolls zu erhalten, wird die Folie vorher in Streifen geschnitten, dann die Schokolade darauf verteilt und anschließend einmal zusammengerollt. Um das gewünschte Ergebnis zu bekommen, wird die eingerollte Schokolade kühl gelagert, damit sie fest wird. Anschließend wird die Folie ganz einfach abgezogen und die Choco-Rolls sind fertig. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, Sie können z.B. Schokoformen oder Schokofiguren mit Hilfe der Folie herstellen. Wichtig ist nur, dass die Schokolade sehr dickflüssig ist, wenn sie auf die Folie gestrichen wird.