Le Clou Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 850g


Le Clou Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 850g

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1000 g = 10,59 €


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Von diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die gesamte Frucht verwendet, also Schale, Fruchtfleisch und der ausgepresste Saft. Der Geschmack ist einzigartig und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewürz, das bevorzugt für nordafrikanische Gerichte, wie marokkanische Tajines, tunesische Salate und zum Couscous verwendet wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen, Salaten oder Gemüse.  

Abtropfgewicht: 450g
 
Ganze Zitronen in Salzlake. Zutaten: Zitronen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Säureregulator: Kaliumcarbonat E501. Nach dem Öffnen kühl lagern. Herkunft: Sizilien.
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 167 kJ/40 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g
Kohlenhydrate 6.5 g
davon Zucker 1.5 g
Eiweiß 1.5 g
Salz 0.8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: Dunekacke & Wilms Nachf. GmbH & Co.KG, 22041 Hamburg.
 

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