Morelli 1860 Spaghetti Pici, Tartufo e Porcini, mit Trüffel und Steinpilze, 250 g

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1 kg = 17,28 €

Beschreibung

1 kg = 17,28 €

Hinter den Pasta-Spezialitäten der antiken Nudelmanufaktur „Morelli” verbirgt sich eine ganz besondere Zutat, die so in herkömmlichen Nudeln eigentlich gar nicht vorkommt: der Weizenkeim. Normalerweise wird dieser beim Mahlen von Getreide von der Kleie getrennt. Bei „Morelli” jedoch wird der nährstoffreiche Bestandteil des Weizens der Kleie nach dem Mahlen wieder zugeführt, sodass eine Pasta entsteht, die fest in der Konsistenz und intensiv im Geschmack ist. Im Traditionshaus „Morelli” wird bereits seit über 150 Jahren feinste italienische Pasta von Hand und höchster Qualität hergestellt. Das Unternehmen ist bis heute eine der angesehendsten Nudelmanufakturen des Landes. Bei der Herstellung ihrer Pasta-Klassiker und der kreativen aromatisierten Teigwaren wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet, alles ist natürlich und mit viel Geduld produziert. So wird der Teig aus hochwertigstem Hartweizengrieß von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.

Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Trüffeln und Steinpilzen. Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser, 1% Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt), 0,5% Steinpilze (Boletus Edulis), Champignons (Agaricus Bisporus), Aromen. Kochzeit: 22 Minuten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1550 kJ/366 kcal
Fett	2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	72 g
davon Zucker	3.9 g
Eiweiß	12 g
Salz	0.02 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen)	Enthalten
Eier	Spuren
Fisch	Spuren
Weichtiere	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val dArno, Italien.

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Altes Gewürzamt Ingo Holland Molé Gewürzzubereitung für Soße, 90g

12,99 € *

1 kg = 144,33 €

Olivenöl Extra Vergine mit Knoblauch - Aglio, Galantino, 250 ml

13,25 € *

1 l = 53,00 €

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