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Kategorien Delikatessen Inspiration Passionsfrucht, Spezialität mit Kakaobutter, Valrhona, 3 kg

Inspiration Passionsfrucht, Spezialität mit Kakaobutter, Valrhona, 3 kg

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1 kg = 45,83 €


1 kg = 45,83 €
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches. 
 
Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator (SOJAlecithin). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. 
 
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Enthalten
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 2280 kJ/547 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 58 g
Eiweiß 1 g
Salz < 0.01 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
 
 
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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hassouna_-new_color_43 Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel		      mail  Oesterstr. 85
              44309 Dortmund		       
               E-Mail:  info@hassouna.eu

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