Fruchtigkeit, Eleganz und frische Säure vereinigen sich darin zu einem Aromenspektrum, das vielen Gerichten die perfekte Würze verleiht. Veltliner Weinessig ist die passende Zutat für den klassischen Kartoffelsalat. Er bringt feine Säure in traditionelle Ragoutgerichte und ist der richtige Essig für die Zubereitung von Mayonnaisen oder Sauce Hollandaise. 
 

Aus andalusischen Oliven behutsam kaltgepresst, präsentiert sich dieses Olivenöl mit feinem Duft, voller Fruchtigkeit und belebender Würze.

Aus andalusischen Oliven behutsam kaltgepresst, präsentiert sich dieses Olivenöl mit feinem Duft, voller Fruchtigkeit und belebender Würze.

Der Bottarga von Trikalinos ist wunderbar ausbalanciert in Aroma, Geschmack und Textur. Er lässt sich sanft in Scheiben schneiden und als Amuse-Bouche roh genießen oder veredelt Pastagerichte, Risottos oder typische mediterrane Suppen.