Schabzigerklee, gemahlen, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 50g

Schabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist auch unter den Namen Brotklee oder Käseklee bekannt. Das Aroma erinnert an Liebstöckel. 

Verwendung: Er wird häufig zum Würzen von Brot verwendet, bereichert aber auch Suppen und herzhafte Gerichte. Perfekt in Kombination mit Quark, Käse oder Bratkartoffeln. Ein ideales Kraut für Nudelgerichte und Gemüseeintöpfe.

Zutaten: Schabzigerklee. Kühl, trocken und lichtgeschützt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.