Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren verwendet werden. Nach dem Braten mit der Paste einpinseln un d in Butter nachbraten. Durch den hohen Hibiskusanteil besitzt dieses Curry eine intensive säuerliche Note.
|
11,99 €
*
1 kg = 141,06 €
Auf Lager |
|
Tomatenflocken sind ein Trockenprodukt, das aus sonnengereiften Tomaten gewonnen wird. Die tomatenroten Flocken sind sehr konzentriert im Geschmack. |
22,50 €
*
1 kg = 56,25 €
Auf Lager |
|
Tomatenflocken sind ein Trockenprodukt, das aus sonnengereiften Tomaten gewonnen wird. Die tomatenroten Flocken sind sehr konzentriert im Geschmack. |
8,29 €
*
1 kg = 184,22 €
Auf Lager |
|
Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und natürlich Currys. |
6,79 €
*
1 kg = 84,88 €
Auf Lager |
|
Die Komposition aus Früchten, Blüten und aromatischen Gewürzen strahlt Sinnlichkeit aus. Die heißblütigen Seelen des Chillis, des Kardamoms und des Ingwers entfachen ein genussvolles Feuerwerk. Exotische Nuancen von Ananas, Bananen und Zitronen bereichern die kulinarische Fusion um fruchtige Lebendigkeit. Der erfrischende Geschmack wird durch zarte Schärfe und der fein säuerlichen Note vollkommen |
41,40 €
*
1 kg = 376,36 €
Auf Lager |
|
Kräftig ausgewogener Geschmack nach Paprika und Curry, mit dezenter Rosmarinnote. |
13,30 €
*
1 kg = 14,78 €
Auf Lager |
|
Eine außergewöhnliche Muskathobel aus Edelstahl und einem Walnussholzkopf. Integriert ist ein Vorratsbehälter für die Muskatnüsse, die so lichtgeschützt und aromaschonend verwahrt werden können. Das Edelstahlgehäuse trägt den Ingo-Holland-Schriftzug, wie alle Küchenhelfer aus dieser Edition.
|
69,80 €
*
Auf Lager |
|
Ein süß-rauchiges Vergnügen! Verwendung: Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Es wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet. |
7,49 €
*
1 kg = 107,00 €
Auf Lager |
|
Zitronenmyrte (aus Australien) hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Verwendung: Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarischen Speisen dar. Sehr lecker auch in Desserts. |
9,25 €
*
1 kg = 308,33 €
Auf Lager |
|
Chili Bhut Jolokia gemahlen. VORSICHT - extrem scharf! Bitte keinen Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern! Keine Späße damit! Vor Kindern fernhalten! Für Schärfe-Junkies zum Aufpeppen von Currywurst. |
12,99 €
*
1 kg = 371,14 €
Auf Lager |
|
Curry Purpur, Gewürzextraktzubereitung. |
14,50 €
*
1 kg = 48,33 €
Auf Lager |
|
Curry Orange wird getragen vom kräftigen Geschmack gerösteter Gewürze und setzt mit angenehmer Chilischärfe und fruchtiger Orangen-Note exotische Akzente.
|
11,95 €
*
1 kg = 42,68 €
Auf Lager |
|
Dieses Curry ist extra für Kinder entwickelt worden. Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis eignet. Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys verwendet werden. |
12,99 €
*
1 kg = 185,57 €
Auf Lager |
|
Curry Mumbai ist frisch, fruchtig und blumig. Hervorragend für Süßspeisen, Cremes und Eis geeignet. |
11,99 €
*
1 kg = 171,29 €
Auf Lager |
|
Gewürzmischung, Curry Goa, sehr scharf.
Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst. Ebenso gut geeignet für ein köstlich pikantes Hähnchencurry und Currysuppen. Der Name Goa kommt von einer südindischen Stadt an der Westküste. |
11,99 €
*
1 kg = 171,29 €
Auf Lager |
|
Mit einem intensiven, kräftigen Geschmack nach Knoblauch. |
12,95 €
*
1 kg = 14,39 €
Auf Lager |
|
Frisch-würzig nach Eukalyptus und Zitrone mit dezent herber Note, zur Verwendung für herzhafte Fleischgerichte; Wild und Wildgeflügel, vegetarische Gerichte, Gerichte mit Jogurt. |
43,50 €
*
1 kg = 310,71 €
Auf Lager |
|
Eine klassische nordindische Gewürzmischung, bestehend aus 5 verschiedenen Gewürzen |
10,99 €
*
1 kg = 122,11 €
Auf Lager |
|
Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals mit einer geheimen Kräuterkombination, vermählt zu einem intensiven Aroma von Garten- und Wildkräutern. Die optimale Abrundung für den Tafelspitz oder auf das vom Kenner heiß geliebte Rindermark. |
7,99 €
*
1 kg = 49,94 €
Auf Lager |
|