| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 498 kJ/119 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.05 g |
| Kohlenhydrate | 24.3 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 4.3 g |
| Salz | 1.2 g |
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Schwarzer Knoblauch, Zehen ohne Schale fermentiert, Sosa, 100 g
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