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Zubehör

Jung und spritzig ist dieser 6 Jahre gereifte Aceto Balsamico perfekt für die tägliche Küche. Der etwas dünnflüssigere Balsamessig aus Trebbiano-Trauben würzt erfrischende Salate und Gemüse sowie Hülsenfrüchte wie z.B. den Linseneintopf oder auch kräftige Fleischsorten. Mit diesem Aceto können Sie auch bestens marinieren.
 
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Der 6 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist, passt insbesondere gut zu Gemüse, gebratenem Fleisch oder Wild.

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Exzellent zu Salaten, gekochtem und rohem Gemüse, Saucen, Fisch, hellem Fleisch, wie Huhn und Pute sowie zu Käse wie Büffel-Mozzarella, Scamorza, Bitto-Hartkäse und Robiola Weichkäse. Der weiße Balsamico eignet sich ebenso hervorragend zur Herstellung von erfrischenden Aperitifen. 
 
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mit einem intensiven Geschmack nach Apfel und einer fruchtigen Säurenote, ideal für klassische Salatkreationen, sauer Eingelegtes und Sülzen.

 
7,95 *
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Intensiver Geschmack nach vollreifer Mango mit einer feinen Säurenote

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Intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit einer feinen Säurenote

 
16,85 *
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Feine Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico-Essig. Fein und frisch, herb-säuerliche Beerenfruchtnote.

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Aus dem Saft steirischer Mostbirnen gewonnen, bietet der Birnen-Balsam-Essig herrliche süße Fruchtnoten. 

 

33,35 *
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Die universell einsetzbare Essig-Würze passt überall dort, wo eine dezente Note reifer Tomaten und erfrischende Säure gewünscht ist.

11,00 *
1 l = 22,00 €

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ideal für klassische Salatkreationen sowie zum Verfeinern von Sauerbraten, Wildgerichten und Innereien

5,95 *
1 l = 23,80 €

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