Aceto Balsamico Tradizionale DOP, 12 Jahre, Kirschfass, Acetaia di Giorgio, 100 ml

Die Tradition der Balsamicos war und ist in der Familie Giorgio ein Lebensstil, wie ein Gen, das von Generation zu Generation übertragen wird und erhält in den Fässer den Charme und Verführung der alten Riten. Nach Jahrhunderten alter Tradition und mit viel Zeit wird aus dem Traubenmost eine schwarze und sämige Köstlichkeit voll von unverwechselbaren Aromen. Freigegeben wird der Aceto Balsamico frühestens nach 12 Jahren Reifung, in verschiedenen Holzfässern. Durch das Kirschholz ist er sehr fruchtig mit angenehmer Säure. Perfekt für Käse, Früchte oder auch über Eiscreme. Vorgestellt in der Sendung "Der Delikatessenjäger" im ZDF. 

Zutaten: Traubenmost. Im Kirschfass gereift. Säuregehalt: 6%. Herkunft Italien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia di Giorgio, Via Sandro Cabassi, 67, 41123 Modena, Italien.