Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, Sosa, 500 g

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1 kg = 109,30 €

Beschreibung

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Es enthält alle Eigenschaften des Xantana-Kautschuks, jedoch mit maximaler Transparenz. Eigenschaften: Verdickungsmittel, Emulgator, Suspensor. Anwendung: Kalt oder heiß auflösbar. Mit einem Mixer vermischen. Anwendung: Jede Art von Flüssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80%. Anmerkungen: Hitzebeständig, kann eingefroren werden. Thermoreversibel. Ausführungen: Saucen / Rohes Coulis / Vinaigrettes / Sirupe / Suppen

Xanthangummi Pulver. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthangummi (E415), Maltodextrin. Dosierung: 3g/ Kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Allergene	Spuren / Enthalten
Milch	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moja/Katalanien, Spanien.

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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