Die Sauce kann beispielsweise als Suppe, mit einer rohen Jakobsmuschel als Einlage, serviert werden. Alternativ ein paar Garnelen anbraten und Chili, Babyspinat und Frühlingszwiebeln dazugeben. Dann die Sauce drübergeben und eine frische Pasta durch die Sauce ziehen. Oder auch zum Fischfilet servieren und mit Kerbel, Estragon oder Schnittlauch verfeinern. Der Gewinner von "The Taste 2016", Marco Zingone, lebt mit viel Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. Mit seinem Know-How und dem Gespür für Leckeres, hat er nun seine eigene Produktlinie erschaffen.
Zutaten: Sahne, (SAHNE, Stabilisator: Carrageen E407), 19% Hummerköpfe (KURSTENTIERE), Weißwein (enthält SULFITE), rote Zwiebelwürfel, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure 330), BUTTER, Hühnerfond [Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma (mit SELLERIE, EI-, MILCHBESTANDTEILEN), Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce (SOJAbohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Karamell, Säuerungsmittel: Citronensäure E330], Meersalz, Rosmarin, Zucker, Gewürze (Kümmel, Chilischoten, Paprika), Verdickungsmittel: Xanthan E415. Bei maximal +7°C lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
Eier |
Enthalten |
Krustentiere |
Enthalten |
Milch |
Enthalten |
(Knollen-)Sellerie |
Enthalten |
SO2/Sulfite |
Enthalten |
Sojabohnen |
Enthalten |
Nährwerte |
je 100ml |
Brennwert |
884 kJ/214 kcal |
Fett |
21 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
14 g |
Kohlenhydrate |
3.2 g |
davon Zucker |
2.8 g |
Eiweiß |
1.7 g |
Salz |
0.54 g |