Dieser Fond ist einer der vielfältigsten Fonds. Der hohe Anteil an Rentierknochen sorgt für den vollen Geschmack von Wild. Die Fonds und Saucen von Pierre´s Cuisine Culinair werden nur aus reinen Rohstoffen hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmackstoffe sowie Bindemittel; sie sind Laktosefrei, fettarm und enthalten einen relativ niedrigen Salzgehalt von 0,6%. Durch eine optimale Kombination von Faktoren wird eine hochwertige Grundlage für Gerichte gebildet, die Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können.
Fond zur Herstellung einer Wildsauce. Zutaten: Wildfond (Rentierknochen, Wasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Tomatenmark, Salz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Thymian, Lorberblatt, Wacholderbeeren). Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2 - +4°C maximal 3 Tage haltbar. Hergestellt in Finnland.
Nährwerte |
je 100ml |
Brennwert |
271 kJ/65 kcal |
Fett |
0.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
< 0.1 g |
Kohlenhydrate |
1.2 g |
davon Zucker |
0.9 g |
Eiweiß |
14.5 g |
Salz |
0.9 g |
Allergene |
Spuren / Enthalten |
(Knollen-)Sellerie |
Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: Pierre´s Cuisine Culinair, Torenstraat 18-20, 6333 BC Schimmert, Niederlande.