1 kg = 354,00 €
Geliermittel zur Herstellung von Blättern, Raviolo etc. Verwendung: 50g auf 1 l Flüssigkeit hinzugeben, auf 85°C erhitzen. Flüssigkeit muss mind. 80% Wasser enthalten. Das fertige Gelee bleibt bis 80°C stabil..
Zutaten: Verdickungsmittel: Gellangummi E418. Dosierung: 10-20 g/kg. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Milch |
Spuren |
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.