Valrhona Ivoire, Weiße Schokolade 35%, Callets, 250 g

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1 kg = 53,00 €


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Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die Eisherstellung und zum Überziehen von Pralinen. 
 
Weisse Schokolade (Kakaobutter: 35% mindestens). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 2506 kJ/602 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 8 g
Salz 0.52 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Schalenfrüchte Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Crispy - Aprikose, gefriergetrocknet, 250 g Crispy - Aprikose, gefriergetrocknet, 250 g
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