"Balsamo Divino" Condimento, 6 Jahre, Eichen- & Akazienholzfass, Malpighi, 200 ml

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100 ml = 13,98 €


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Dressing aus Balsamessig.

Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten.  Sie müssen den 6 Jahre alten Divino, im Eichenholz- und Akazienholzfass gereift, probiert haben. Der Balsamo besteht zu 50% Trebbiano & 50% Lambrusco Trauben. Tabak-, Eichenfass-, Himbeer-, Cassis-, und süsse Erdbeeraromen explodieren förmlich im Mund. Der Balsamo ist von ölartiger Konsistenz. Ein integrierter Ausgiesser ermöglicht eine feine Dosierung, auch am Tisch.

Zutaten: gekochter Traubenmost. Produkt aus Modena, Italien. 
 
Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1197 kJ/286 kcal
Fett < 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g
Kohlenhydrate 66.85 g
davon Zucker 66.85 g
Eiweiß 0.93 g
Salz 0.05 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia Malpighi srl, Via Emilia Est 1525, 41122 Modena, Italien.
 

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