Mil Brick Brick-Teig, rund, ca. ø 27cm, hauchdünn,10 Blatt, 170g

Traditionelle tunesische Spezialität.

Aus diesen dünnen Weizenteigblättern kann man die traditionellen nordafrikanischen, insbesondere tunesische Bricks (gefüllte Teigspeisen) herstellen. Auch als Frühlingsrollen, Gemüsesäckchen und Teigtaschen herstellen. Der Teig lässt sich bestens frittieren.

Hauchdünne Weizenteigpfannkuchen. Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoffe: Calciumpropionat, Sorbinsäure, Emulgator: SOJAlecithin. Nicht mit beigelegtem Papier backen! Nach dem Öffnen gekühlt bei 0 bis +4°C aufbewahren und schnell verbrauchen.