Couscous besteht aus kleinen Kügelchen aus Hartweizengrieß mit Mehl ummantelt. Gilt als nordafrikanisches Nationalgericht. Ist ebenso bestens geeignet für Salate, Aufläufe oder Süßspeisen. Kann wie Reis oder jedes andere Getreide zubereitet werden; traditionelle Zubereitungsmethode ist das Dämpfen.
CousCous Medium aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Kühl und trocken lagern. Zubereitung: Couscous in eine Schüssel geben. Die gleiche Menge Wasser oder Brühe hinzufügen und gut umrühren. Abdecken und 5 Minuten quellen lassen. 1 EL Butter oder Olivenöl hinzufügen und mit einer Gabel umrühren. Hergestellt in Marokko.
Nährwerte |
je 100g |
Brennwert |
1465 kJ/350 kcal |
Fett |
1 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
67 g |
davon Zucker |
2 g |
Eiweiß |
14 g |
Salz |
0 g |
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 7, 6374 K.E. Landgraaf, Niederlande.