1 kg = 67,00 €
Pierre´s Cuisine Culinair Demi-Glace sind ungebundene Saucenfonds. Hierfür wurden Knochen langsam und schonend gekocht und mit feinsten Zutaten gewürzt. Diese Grund- und Basisfonds, können Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren und eigene Köstlichkeiten kreieren. Dosierung: 60 g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher in 5,8 Liter Wasser auflösen. Ideal für Rindfleischsuppen und Rindfleischgerichte.
Zutaten: 41% Rinderfond (Rind, Fleisch, Wasser), Maltodextrin (WEIZEN), Salz, Hefeextrakte, Aromen, Glukosesirup (WEIZEN), Aromen E621, Pflanzenöl (Palm), MOLKEPROTEIN. Dosierung: 40-60g/1l Wasser. Nach dem Öffnen kühl bei +0°C bis +4°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerte |
je 100g |
Brennwert |
966 kJ/228 kcal |
Fett |
1.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1 g |
Kohlenhydrate |
33 g |
davon Zucker |
7 g |
Eiweiß |
26 g |
Salz |
12 g |
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Milch |
Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: Pierre´s Cuisine Culinair, Torenstraat 18-20, 6333 BC Schimmert, Niederlande.