Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg33,30 € *
1 kg = 4,76 €
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Sosa Glukosesirup 60D, flüssig (37309), 1,5 kg11,10 € *
1 kg = 7,40 €
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Muscovado Zucker, hell, Roh-Rohrzucker, Karamellnoten, Billington´s, 500 g4,80 € *
1 kg = 9,60 €
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Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg52,90 € *Lieferzeit: 1-4 Werktage |
Fizzy (Sprudelmittel), Texturas Ferran Adrià, 300 g24,90 € *
1 kg = 83,00 €
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Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g229,00 € *
1 kg = 381,67 €
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Spezialzucker zum Karamellisieren und Flambieren für Creme Brulee, Cookal, 375 g14,00 € *
1 kg = 37,33 €
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