Oliven-Paste - Tapenade, schwarz, Arnaud, 200 g

Für diese Creme werden reife, schwarze Oliven mit etwas Olivenöl und Salz fein zermahlen. Zusätzlich sind noch Kapern und Sardellen enthalten. Das Ganze ist dann mit Thymian aus der Provence verfeinert. Ideal zu Reis, Fleisch oder Fisch und auch zum Füllen von Tartelettes. 

Schwarze Olivenpaste. Zutaten: Schwarze Oliven (Salz), Kapern (Salz, Branntweinessig), natives Olivenöl extra, Sardellenpaste (SARDELLEN, Sonnenblumenöl, Salz), Thymian. Nach dem Öffnen kühl lagern.