Gänseleber - Entier, in Portweingelée, 100% Foie Gras, Halbkonserve, Rougié, 180 g

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1 kg = 303,89 €

Beschreibung

1 kg = 303,89 €

Ganze Stopfleberstücke wurden über Nacht mit Gewürzen mariniert, dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhüllt. Bevor Sie diese Spezialität genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.

Ganze Gänseleber in Portweinaspik. Zutaten: Gänseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Lagerung bei +2°C bis +4°C. Schneiden Sie die Gänseleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1677 kJ/401 kcal
Fett	39.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	14.8 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	0.6 g
Eiweiß	7.2 g
Salz	1.8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

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Rougie Terrinen Geschenkset, 6 verschiedene Ententerrinen, 390 g, 6 x 65g

19,35 € *

1 kg = 49,62 €

Fruchtkaviar "Feige", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

8,70 € *

1 kg = 174,00 €

Kapern in Salz, Casa Rinaldi, 1 kg

19,20 € *

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Rougie Terrinen Geschenkset, 6 verschiedene Ententerrinen, 390 g, 6 x 65g 19,35 € * (1 kg = 49,62 €)	Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g 8,70 € * (1 kg = 48,33 €)	Mayonnaise mit Wasabi, La Delicieuse, 250 ml 8,00 € * (1 l = 32,00 €)
Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml 8,40 € * (1 l = 33,60 €)	Amarena-Kirschen, in Sirup, Lazzaris, 1,1 kg 26,70 € * (1 kg = 53,40 €)	Catanies Crême Brûlée, span. Mandeln in Creme Brulee/Crema Catalan, Cudies, 80 g 7,09 € * (1 kg = 88,63 €)
TARTUFLANGHE Mini Trüffel Pralinen, 5 Sorten á 4 Stück, 140g, 20 x 7g 10,69 € * (1 kg = 76,36 €)	Eingelegte Artischocken - Carciofini sott´olio, in Olivenöl, Venturino, 180 g 9,56 € * (1 kg = 53,11 €)	Sardinillas, ohne Kopf, in Olivenöl, Los Peperetes - es gibt keine Besseren!, 120 g, ATG 90g 18,35 € * (1 kg = 203,89 €)

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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