Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona, 3 kg

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Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts.
 
Kakaopulver. Zutaten: 100% Kakaopulver. Trocken lagern bei +12°C bis +20°C. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 1549 kJ/370 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 8.9 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0.04 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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