Die halbfeste Salami aus Schweinefleisch ist mit Sommertrüffeln veredelt.
Trüffelsalami. Zutaten: Schweinefleisch garantiert aus Italien, Salz, Pfeffer, 0,8% Sommertrüffel-Flocken, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel, Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Natriumnitrit.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1525 kJ/367 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.04 g |
| Kohlenhydrate | < 0.1 g |
| davon Zucker | < 0.1 g |
| Eiweiß | 29.68 g |
| Salz | 5.14 g |
Knoblauchschmalz, vom Mangalitza Wollschwein, 140 g
VULCANO Ariatella, luftgetrocknete Salami, Steiermark, ca.1,1 kg
Leonardi - Balsamico Eccelenza Condimento, 20 Jahre, 50 ml
Oesterstr. 85
