Dieser Bottarga di Muggine ist geschmacklich mild und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Küche beliebt. 

 
 
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Schwarzes Trüffelaroma für Lebensmittel, fettlöslich.

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Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Chilipulver und Weizenkeimen.

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