Gänseschmalz, Rougie, 700 g

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1 kg = 29,93 €


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Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack. 
 
Gänseschmalz, nur zum kochen. Zutaten: Gänseschmalz. Kühl und trocken lagern. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 3693 kJ/898 kcal
Fett 99 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate < 0.5 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiß < 0.5 g
Salz < 0.01 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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