1 kg = 36,15 €
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren - Füllungen für Schokoladenwaren
Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss) |
Enthalten |
Milch |
Spuren |
Sojabohnen |
Enthalten |
Nährwerte |
je 100g/100ml |
Brennwert |
2145 kJ/514 kcal |
Fett |
28 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
2.1 g |
Kohlenhydrate |
53 g |
davon Zucker |
51 g |
Eiweiß |
9.1 g |
Salz |
< 0.01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.