Olivenöl Vierge Extra AOC, Fruité Vert, pikant, Baux de Provence, Cornille, 750 ml

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Olivenöl aus Südfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen erzeugt wird. Dieses A.O.C. Olivenöl aus dem Vallée des Baux wird aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine, sowie Verdale gewonnen, die sofort nach der Ernte frisch verarbeitet werden. Das pikante Olivenöl hat einen pfeffrigen Charakter und leichte bittere Noten. Die dominierenden Aromen sind rohe Artischocke, grüne Kräuter, Grapefruit sowie frische Mandeln. Passend zum Kochen und zur Zubereitung von kalten und warmen Gerichten, gegrilltem Fisch, Tomatensalaten und sehr schön zu gegartem Gemüse.

Zutaten: Natives Olivenöl extra - Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Hergestellt und abgefüllt in Frankreich. 

Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 3305 kJ/793 kcal
Fett 93.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 13.33 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Moulin Jean-Marie Cornille Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux, Rue Charloun Rieu, 13520 Mausanne-les-Alpilles.

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