1 kg = 25,96 €
Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 15% KONDITORBUTTER, MAGERMILCHPULVER, Farbstoff: Karamell (Glukosesirup, Zucker, Wasser), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator: SOJALECITHIN, Backtriebemittel: Natriumhydrogencarbonat. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Knusprige Crepe-Splitter. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Butterkonzentrat (MILCH), MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte |
je 100g |
Brennwert |
1787 kJ/422 kcal |
Fett |
6 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
4 g |
Kohlenhydrate |
83 g |
davon Zucker |
47 g |
Eiweiß |
7.5 g |
Salz |
0.95 g |
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide (Gerste) |
Enthalten |
Eier |
Spuren |
Milch |
Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.