Verwendung: Salish-Alderwood Salz verleiht Speisen auf natürliche Art eine feine Rauchnote ohne penetranten Nachgeschmack. Kräftig und sehr rauchig, daher leicht zu dosieren ohne zu stark zu salzen. 

Baharat enthält neben Paprika, Chili und schwarzem Pfeffer noch Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Nigella (Schwarzkümmel) und süß-aromatische Gewürze (Gewürznelken, Macis und Kardamom). Passt auch sehr gut zu Gegrilltem wie Steak oder Kotelett. V

Die einzigartige Oberfläche der Reibstäbe bewirkt einen feinen und strukturierten Abrieb. So können Speisen gezielt und wohl dosiert gewürzt werden. Griffe und Ablage aus Walnussholz, Reibrohre und Verbinder aus Edelstahl.