Enzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte, 50 g

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1 kg = 428,00 €


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Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 517 kJ/124 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 47.7 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 1.9 g
Salz 9 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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