Valrhona Schokoladen Tropfen, dunkel, Backfest, Pépites noire, 250 g

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1 kg = 50,00 €


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Zum Einbacken in Gebäck und Schokokuchen sind die Valrhona Schokoladenperlen mit 55% Kakaoanteil ideal geeignet. 
 
Bitterschokoladenperlen (mindestens 55% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakao (Kakaobohnen, Kakaobutter), Zucker, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Kühl (+16°C bis +18°C) und trocken lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 2271 kJ/546 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 38 g
Eiweiß 6.8 g
Salz < 0.01 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 3 kg Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 3 kg
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Dulcey, blonde Couverture, Callets, 32% Kakao, Valrhona, 3 kg Dulcey, blonde Couverture, Callets, 32% Kakao, Valrhona, 3 kg
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