Umamisalz, von Heiko Antoniewicz, 140 g

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1 kg = 171,07 €

Beschreibung

1 kg = 171,07 €

Umami (aus dem Japanischen) ist der fünfte Geschmackssinn. Es bedeutet „Herzhafte Köstlichkeit“. Umami ist natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Käse, Algen und Gemüse. Und: Umami-vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweißreich ist und somit lebenswichtig. UMAMISALZ Alleskönner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Eine Prise in Quarkspeisen oder Joghurtzubereitungen sorgt für erlesene Vollmundigkeit und köstliche Zufriedenheit in Seele und Bauch. Geschmacksintensivierend und geschmacksintensiv – deshalb sparsam dosieren! Tipp: Auf eine frisch aufgeschnittene Avocado gestreut.

Fleischextrakt gekörnt mit Sonnenblumenöl. Zutaten: jodiertes Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet). Dose trocken lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	613 kJ/146 kcal
Fett	5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.8 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	24 g
Salz	56 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide	Spuren
Eier	Spuren
Milch	Spuren
Sojabohnen	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.

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Preis

WIBERG Würzsauce No. 1, Umami, auf natürlicher Basis, 100 % pur, 500 ml

13,30 € *

1 l = 26,60 €

Tomatenserum "Push", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

20,95 € *

1 l = 83,80 €

Steakpfeffer, grobe Pfeffer-Gewürzmischung für die Mühle, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 90 g

12,99 € *

1 kg = 144,33 €

Tellicherry Pfeffer, grob geschrotet, im Tisch Gefäß, rund, Marisol, 70 g

17,90 € *

1 kg = 255,71 €

Curry Pulver "Dragon", sehr scharf, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 70 g

12,99 € *

1 kg = 185,57 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

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