Umamisalz, von Heiko Antoniewicz, 140 g

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1 kg = 171,07 €


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Umami (aus dem Japanischen) ist der fünfte Geschmackssinn. Es bedeutet „Herzhafte Köstlichkeit“. Umami ist natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Käse, Algen und Gemüse. Und: Umami-vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweißreich ist und somit lebenswichtig. UMAMISALZ Alleskönner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Eine Prise in Quarkspeisen oder Joghurtzubereitungen sorgt für erlesene Vollmundigkeit und köstliche Zufriedenheit in Seele und Bauch. Geschmacksintensivierend und geschmacksintensiv – deshalb sparsam dosieren! Tipp: Auf eine frisch aufgeschnittene Avocado gestreut.
 

Fleischextrakt gekörnt mit Sonnenblumenöl. Zutaten: Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte je 100g
Brennwert 613 kJ/146 kcal
Fett 5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 56 g

 

Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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