Sosa Agar Agar, E406, 500g

Pflanzliches Geliermittel aus Algen. Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Anwendung: Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gelierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss: Gelee, nicht sehr elastisch.

Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.