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Intensiver Geschmack nach Knoblauch, Zwiebel und Kümmel, fein nach Petersilie und Majoran |
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Zehn scharfe und kräftige Gewürze ergeben diese Mischung, die nicht nur für die japanische Küche verwendet werden kann. Als Schlussgewürze für Eintöpfe, Geflügel und Gemüse, aber auch beim Grillen nach Geschmack streuen. Beinhaltet: Schwarze Sesamsaat, Mandarinenschale, Chili, Paprika, Szechuanpfeffer, Norialgen, Zitronenmyrte, schwarzer Pfeffer, Ingwer.
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1 kg = 216,50 €
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Flüssiges Würzkonzentrat auf Basis von Tomami Umami, veredelt mit besten Gewürzen vom Alten Gewürzamt Ingo Holland. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland. Der Geschmack „Umami" (japanisch „köstlich", „würzig") bezeichnet Geschmackstiefe und -dichte. In Tomaten ist er von Natur aus besonders reichlich vorhanden. Hergestellt und abgefüllt in Deutschland.
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