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Kategorien Gewürze Wiberg Exquisite Bourbon Pfeffer, ganz, 240g

Wiberg Exquisite Bourbon Pfeffer, ganz, 240g

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Bourbonpfeffer, ganz, handverlesen.
 
Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.
 
Geschmack: warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb
 
Verwendung: Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten
 
Zutaten: Bourbon Pfeffer (Piper borbonense). Verschlossen und trocken lagern. 
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1292 kJ/308 kcal
Fett 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.86 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 49.4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.1 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
 

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