Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder als Basis für eigene kulinarische Meisterwerke.

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Zubehör

"Leche de tigre" wird für das Marinieren von rohem Fisch gereicht.

23,90 *
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Dieser helle Fischfond aus der Chef Fond Premium Linie, schmeckt angenehm nach frischem Fischfond mit Weißfischen und Jacobsmuscheln (er ist keinesfalls "leimig"). Als hochwertige Grundlage für Fischsuppen, als Geschmacksträger für Krustentiersalate und natürlich als Basis für weiße/helle Saucen verwendbar. 

51,05 *
1 kg = 81,03 €

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26,65 *
1 l = 53,30 €

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