Patisserie, Desserts


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Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Orange, fett- & wasserlöslich, 200 g

74,35 *
1 kg = 371,75 €
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Limetten-Paste, Dreidoppel, No.215, 1 kg

45,30 *
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Crispy - Himbeer, gefriergetrocknet, 2-10mm, 300 g

49,30 *
1 kg = 164,33 €
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Amaretto-Paste, Dreidoppel, No.262, 1 kg

36,20 *
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Valrhona Guanaja, Bitterschokolade 70%, Callets, 250 g

12,65 *
1 kg = 50,60 €
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Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Rot, fett- & wasserlöslich, Sosa, 200 g

68,60 *
1 kg = 343,00 €
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Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St

91,10 *
1 kg = 70,08 €
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Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St

93,10 *
1 kg = 71,62 €
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Gewürzgarten Maltose (Malzzucker), 170 g

11,00 *
1 kg = 64,71 €

Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, Valrhona, 720 g, 40 St

39,90 *
1 kg = 55,42 €
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Pistazien-Paste, Dreidoppel, No.224, 1 kg

38,90 *
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Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet, 2-10mm, 1,2 kg

178,20 *
1 kg = 148,50 €
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Pectin Rapid Set, Sosa, 500g

39,95 *
1 kg = 79,90 €
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Sosa Himbeer Crispy, gefriergetrocknet, 5-8mm, 200 g

35,40 *
1 kg = 177,00 €
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Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St

37,30 *
1 Stück = 0,37 €
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Pulver - Milch, 26% Fett, Sosa, 500 g

10,60 *
1 kg = 21,20 €
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Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g

33,80 *
1 kg = 67,60 €
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Elastic Pulver (Gelatine), Sosa, 550 g

58,20 *
1 kg = 105,82 €
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Valrhona Equatoriale Noire 55%, Callets, Dunkle Couverture, 1 kg

36,90 *
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Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

15,70 *
1 kg = 62,80 €
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Sosa Fruktose Pulver, 1 kg

8,55 *
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Valrhona Caraibe, Bitterschokolade 66%, Callets, 250 g

12,65 *
1 kg = 50,60 €
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Ahornsirup - Amber, Vermont, 250 ml

18,50 *
1 l = 74,00 €
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Sosa Palmzucker, Granulat, 700 g

38,65 *
1 kg = 55,21 €
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Valrhona Dulcey, Blonde Schokolade 35%, Callets, 250 g

13,25 *
1 kg = 53,00 €
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Valrhona Jivara, Milchschokolade 40%, Callets, 250 g

12,65 *
1 kg = 50,60 €
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Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

15,70 *
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Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g

14,90 *
1 kg = 59,60 €
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Sosa Reisstärke, 500 g

15,35 *
1 kg = 30,70 €
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Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg

71,65 *
1 kg = 23,88 €
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Valrhona Ivoire, Weiße Schokolade 35%, Callets, 250 g

13,25 *
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Muscovado Zucker, hell, Roh-Rohrzucker, Karamellnoten, Billington´s, 500 g

4,80 *
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Schoko-Perlen zum Einbacken, 55% Kakao, Valrhona, 4 kg

95,69 *
1 kg = 23,92 €
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Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg

99,55 *
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