Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 1 kg

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Acquerello Carnaroli Reis wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!

Rundkornreis. Zutaten: Carnaroli Rundkornreis. Trocken lagern. Geerntet und verpackt in Italien. 

Nährwerte je 100g
Brennwert 1468 kJ/346 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Rondolino Soc. Coop.va Agr., Tenuta Colombara 2, 13046 Livorno Ferraris, Italien.
 

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