Finishsalz in kleiner Pyramidenform. Eine ausführliche Beschreibung des Salzes und das Rezept Ananascrumble finden Sie im Buch von Ingo Holland Salz. Verwendung: Die natürlich gewachsenen Meersalzkristalle stammen aus Dänemark. 

Baharat enthält neben Paprika, Chili und schwarzem Pfeffer noch Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Nigella (Schwarzkümmel) und süß-aromatische Gewürze (Gewürznelken, Macis und Kardamom). Passt auch sehr gut zu Gegrilltem wie Steak oder Kotelett. V

Die einzigartige Oberfläche der Reibstäbe bewirkt einen feinen und strukturierten Abrieb. So können Speisen gezielt und wohl dosiert gewürzt werden. Griffe und Ablage aus Walnussholz, Reibrohre und Verbinder aus Edelstahl. 

Das Produkt verträgt eine hohe Aufwärmung und färbt nicht ab, wie ein Fischkaviar.