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"Saporina" Gelee ist aus 7 Jahre altem "Saporoso" Balsamico hergestellt, der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist. 

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1 kg = 120,43 €

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Der 6 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist, passt insbesondere gut zu Gemüse, gebratenem Fleisch oder Wild.

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Rohrzucker aus Mauritius, versetzt mit einem ordentlichen Anteil an gemahlener, köstlicher Bourbon-Vanille. 
 
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Geschenk Set mit 3 Essigen (Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Merlot).

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Verfeinern Sie z.B. Fleisch- oder Fisch-Spezialitäten mit dem hochwertigen Balsamico – ein echter Genuss. Mindestens 10 Jahre gereift. 
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ideal für klassische Salatkreationen sowie zum Verfeinern von Sauerbraten, Wildgerichten und Innereien

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mit einem intensiven Geschmack nach Apfel und einer fruchtigen Säurenote, ideal für klassische Salatkreationen, sauer Eingelegtes und Sülzen.

 
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Intensiver Geschmack nach vollreifer Mango mit einer feinen Säurenote

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Intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit einer feinen Säurenote

 
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Feine Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico-Essig. Fein und frisch, herb-säuerliche Beerenfruchtnote.

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Das Altern in Holzfässer erzeugt einen Balsamessig von Modena g.g.A., der typisch für die traditionelle Qualität von Varvello ist und besitzt eine dunkelbraune Farbe mit rötlicher Reflexion und einen süßsauren, ausgeglichenen und angenehmen Geschmack, der gut zu roten Fleischsorten (auch rohes Fleisch) und zum Braten, gereiften Käsesorten, zum Eis und zu Waldfrüchten geeignet ist.

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„Mysterium Libarius“ heißt nun „Backstubengeheimnis“.

Das "Geheimnis des Kuchenbäckers" - ein "liebliches" Gewürz mit feiner Salznote. Dies gibt Ihrem Gebäck und Dessert eine neue Note. Auf 500g Mehl verwenden Sie 1 Esslöffel. Perfekt für Kuchen-, Tarte-, Bisquit- und Strudelmischungen. Aber auch sehr gut geeignet für Cremes und Parfaits. 

 

 

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