Zéphyr, weiße Schokolade, Callets, 34% Kakao, 1 kg

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Weiche Schokoladen-Callets mit einem starken Vollmilcharoma und einer samtigen Konsistenz. Sie sind leicht süßlich im Geschmack. Ihre Anwendung finden sie hervorragend in Gebäck, Eiscreme, Ganache oder Mousse. Eine heiße Trink-Schokolade lässt sich ebenso mit ihnen herstellen. Callets nach Geschmack in heiße Milch geben und aufschäumen bis sie aufgelöst sind.

Weiße Schokolade, mindestens 34% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin. relativer Luftfeuchtigkeit) lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Nährwerte je 100g
Brennwert 2500 kJ/597 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 0.25 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Deutschland GmbH Im Mediapark 8a 50670 Köln, Deutschland

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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