Air bag porc farina - rohe Schweinerinde/-schwarte, getrocknet, feines Granulat, Sosa, 600 g

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1 kg = 43,32 €


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Mehl aus roher Schweineschwarte, dehydriert und entfettet.
 
Sosa Air bag farina ist getrocknete und fein granulierte Schweineschwarte. Das feine Granulat ist zum Panieren geeignet und schützt das Gargut vor zu viel Hitze. Beim Frittieren oder in der Pfanne ausbacken, wird die würzige Panade knusprig fein. 
 
Zutaten: Schweineschwarte, Salz, Antioxidationsmittel: Tocopherol E306, Palmitoyl-Ascorbinsäure E304. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. 
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 2030 kJ/484 kcal
Fett 22.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 70 g
Salz 3.75 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
 

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