Aromatisch-süß im Geschmack, dekorativ, mit intensiver Würzkraft eignen sich die Tomatenflocken als Dekorelement in der würzigen und pikanten Küche.

 

 

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Für Schweinefleisch, Geflügel, ganze Mittelmeerfische, Tintenfisch, gebratenes und geschmortes Gemüse. 
 
 
 
 

 

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Mit dem Römergewürz hat Ingo Holland eine mediterrane Gewürzmischung mit typisch italienischem Aroma und wenig Schärfe kreiert. Bewusst hat er dabei auf Chili und scharfen Paprika verzichtet. So können auch die, die es mild-aromatisch mögen, ihren Saucen, Sugos, Pfannengerichten, Eintöpfen und Suppen die ganze Bandbreite südlicher Würze einhauchen. 
 
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Dieses toskanische Pasta-Gewürz besteht u.a. aus Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Paprika, Selleriesaat, Oregano, Koriander, Fenchelsaat, Myrte, Chilis, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Es ist eine hervorragende Ergänzung für viele Pastagerichte, Tomatensaucen, Ratatouille und sogar Bratkartoffeln.

 
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Die universell einsetzbare Essig-Würze passt überall dort, wo eine dezente Note reifer Tomaten und erfrischende Säure gewünscht ist.

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Würzsauce mit einem kräftigen Umami-Geschmack, mit vollreifer Tomatennote. Ideal zum Würzen, Verfeinern und Abschmecken pikanter Speisen.

 
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