Mit einem intensiven, kräftigen Geschmack nach Knoblauch.

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Zubehör

Oregano ist würzig, herb-aromatisch und leicht scharf im Geschmack.

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Der fermentierte schwarze Knoblauch schmeckt süßlich, mild mit Aromen von angebratenen Zwiebeln und Karamell. Für Reis, Pasta, Kartoffeln, Fisch, Geflügel.

 
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Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Knoblauch passt zu fast allem Pikanten

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Die neue Pfeffermischung von Ingo Holland mit Tellicherry-Pfeffer, langem Pfeffer, Paradieskörnern, Piment und Knoblauch. Als grob gestoßene Mischung bestens für die Mühle oder den Mörser geeignet und überall dort einsetzbar, wo Pfeffer und Knoblauch benötigt wird.
 
12,99 *
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Schmeckt kräftig nach Chilli und Paprika, typisch würzig nach Kreuzkümmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer- und Zitronen-Note, dezent nach Origanum und Thymian

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Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren verwendet werden. Nach dem Braten mit der Paste einpinseln un d in Butter nachbraten. Durch den hohen Hibiskusanteil besitzt dieses Curry eine intensive säuerliche Note. 
 
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