Fruchtig-scharf im Geschmack, mit garantiert gleichbleibendem Schärfegrad und intensiver Würzkraft.
 
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Zubehör

Traditionell kann man sie als Marinade mit Joghurt oder Buttermilch verwenden. 

 
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aromatische runde Schärfe mit lieblich-,süß- und salzigem Abgang sowie zarter Vanillenote

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Scharfe Currysauce mit Chili Bih Joloka/Bhut Joloka und feiner Indisch-Curry-Rauch-BBQ-Note. 

 
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Ein hocharomatisches Gewürzsalz aus kräftig purpur-farbenen Hibiskusblüten und naturbelassenem portugiesischen Meersalz. Bestens für rohen und gegarten Fisch und zu Meeresfrüchten. 
 
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Ein süß-rauchiges Vergnügen! Verwendung: Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Es wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet. 

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Dieser ungarische Paprika hat eine wunderbare, feinfruchtige Qualität. Er wurde handgepflückt und steinvermahlen. Seine Schärfe sollte man nicht unterschätzen. Als edelsüßer und scharfer Paprika passt er, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn und Kalbfleisch, Reis und Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. 
 
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1 kg = 91,25 €

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Zehn scharfe und kräftige Gewürze ergeben diese Mischung, die nicht nur für die japanische Küche verwendet werden kann. Als Schlussgewürze für Eintöpfe, Geflügel und Gemüse, aber auch beim Grillen nach Geschmack streuen. Beinhaltet: Schwarze Sesamsaat, Mandarinenschale, Chili, Paprika, Szechuanpfeffer, Norialgen, Zitronenmyrte, schwarzer Pfeffer, Ingwer.
 
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Arabische Gewürzzubereitung mit Safran und Sumac Beere. Im Geschmack feurige Schärfe mit dezent fruchtiger Säure und blumigen Noten. Ggeheimnisvolle, rote Sinnlichkeit aus 1001 Nacht.

 

 

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1 kg = 241,67 €

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