Frisch-würziger Geschmack nach Eukalyptus und Zitrone mit dezent herber Note, ideal zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und Wildgeflügel, vegetarische Gerichte, Gerichte mit Jogurt. |
44,85 €
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1 kg = 320,36 €
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Die feine Duftnote des Assam Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Geschmacklich überzeugt das Pfeffergewächs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine feine Schärfe und den warm-süßlichen Gaumenreiz. |
44,05 €
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1 kg = 220,25 €
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Im Geschmack erfrischend scharf nach Pfeffer und Chilli und umhüllt vom natürlich-intensiven Rauch des Apfelholzes. Passt zu Rind, Schwein, Geflügel, Salsas und Dips.
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53,40 €
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1 kg = 157,06 €
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KUBANISCH-TEMPERAMENTVOLLE WÜRZMISCHUNG MIT TURQUINO KAFFEE, LIMETTEN- UND TABAKAROMA |
44,05 €
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1 kg = 209,76 €
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Die Komposition aus Früchten, Blüten und aromatischen Gewürzen strahlt Sinnlichkeit aus. Der erfrischende Geschmack wird durch zarte Schärfe und der fein säuerlichen Note vollkommen |
41,40 €
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1 kg = 376,36 €
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Forest Flair - Wald Gewürzzubereitung.
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37,05 €
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1 kg = 370,50 €
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Arabische Gewürzzubereitung mit Safran und Sumac Beere. Im Geschmack feurige Schärfe mit dezent fruchtiger Säure und blumigen Noten. Ggeheimnisvolle, rote Sinnlichkeit aus 1001 Nacht.
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50,75 €
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1 kg = 241,67 €
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Verwendung: Kräftige helle und dunkle Fleischgerichte, asiatische Suppen und Saucen, vegetarische und süßsaure Gerichte sowie Süßspeisen. |
58,75 €
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1 kg = 451,92 €
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Zutaten: schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zimtblüten, Korianderkörner, Chili Birds Eye, Ajowansamen, Kardamom, Piment, Gewürznelken |
11,99 €
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1 kg = 171,29 €
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Schmeckt kräftig nach Chilli und Paprika, typisch würzig nach Kreuzkümmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer- und Zitronen-Note, dezent nach Origanum und Thymian |
13,80 €
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1 kg = 49,29 €
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Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz, bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen. Ist vom Geschmack her leicht süßlich. Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland.
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11,99 €
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1 kg = 171,29 €
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Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren verwendet werden. Nach dem Braten mit der Paste einpinseln un d in Butter nachbraten. Durch den hohen Hibiskusanteil besitzt dieses Curry eine intensive säuerliche Note.
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11,99 €
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1 kg = 141,06 €
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Curry Purpur, Gewürzextraktzubereitung. |
14,95 €
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1 kg = 49,83 €
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Geschmack: intensiv nach gerösteten Kakaobohnen und Pfeffer, mit angenehmer Chillischärfe und Nuancen von Vanille und Kardamom |
80,10 €
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1 kg = 320,40 €
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Schmeckt würzig nach Piment, Nelke und Zimt, mit angenehmer Chilli- und Pfefferschärfe sowie feiner Kreuzkümmel- und Rosenblütennote. |
11,95 €
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1 kg = 47,80 €
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Würzmischung mit Meersalz, Voatsiperrifery Pfeffer, Rote Bete, Rohrzucker, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Seetang (Nori Alge), Dill, Fenchel, Dillkräuteröl, Nelken, Fenchelöl. |
36,70 €
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1 kg = 135,93 €
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