Cous-Cous bezeichnet sowohl das Korn als auch ein Nationalgericht einiger Länder Nordafrikas. Eine Mischung aus Griess und Mehl wird angefeuchtet und anschliessend gepresst oder gerollt. Die traditionelle Zubereitungsmethode von Cous-Cous ist das Dämpfen. Es kann als Beilage gereicht oder unter Salate gemischt werden. Ebenso kann Cous-Cous für Aufläufe oder Süssspeisen verwendet werden.
Hartweizengriess, grob. Zutaten: 100% HARTWEIZENGRIEss. Trocken und kühl lagern.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1546 kJ/365 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | 0.02 g |
Harissa - Paste aus scharfen Peperoni, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen, 70g
Gewürzgarten Kreuzkümmel - Cumin, ganz, 90 g
ANEMOS Tomaten-Feta Pastasauce, 280 g
Oesterstr. 85
