Sosa Agar Agar, E406, 500g

Sosa Agar Agar, E406, 500g

Zubehör

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Zubehör

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Informationen

Produkte

Zahlung und Versand

Kategorien Delikatessen Sosa Agar Agar, E406, 500g

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Werktage

69.90 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 139.80 €

Beschreibung

1 kg = 139.80 €

Pflanzliches Geliermittel aus Algen. Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Anwendung: Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gelierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss: Gelee, nicht sehr elastisch.

Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Allergene	Spuren / Enthalten
Milch	Spuren

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	740 kJ/180 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	5 g
davon Zucker	5 g
Eiweiss	0 g
Salz	0.8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

Produkt

Hinweis

Status

Preis

Sosa Pro Espuma, für heisse Espumas, 500g

36.60 € *

1 kg = 73.20 €

Sosa Ovoneve-Eiweiss-Pulver (Albumina), 500g

55.89 € *

1 kg = 111.78 €

Sosa Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500g

39.95 € *

1 kg = 79.90 €

Sosa Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g

26.15 € *

1 kg = 37.36 €

Sosa GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500g

24.20 € *

1 kg = 48.40 €

Sosa Dextrose Pulver, 650 g

6.69 € *

1 kg = 10.29 €

Aspik Klar, Gelatine, geschmacksneutral, für 16 Liter, 800 g

32.30 € *

1 kg = 40.38 €

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details zum Zubehör anzeigen

Sosa Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500g

39.95 € * (1 kg = 79.90 €)

Sosa Isomaltpulver, 39463, 900 g

15.60 € * (1 kg = 17.33 €)

Sosa Lecitina de Soja (Sojalecithin), 400g

32.00 € * (1 kg = 80.00 €)

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Delikatessen, Molekulares Kochen, Lebensmittelfarbe, Lebensmittelzusatzstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe

Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

Informationen

Zahlung und Versand

Impressum
AGB
Widerrufsrecht
Datenschutz
Zahlung und Versand
Kontakt
Über Uns

Öle
Essig
Gewürze
Non Food
Geschenkartikel